Wprowadzenie:
Szukasz deseru, który zachwyci wszystkich od pierwszego kęsa? Zapomnij na chwilę o klasycznym tiramisu: dziś prezentuję alternatywną wersję z efektownym kremem, który sprawia, że jest on niesamowicie miękki, świeży i nie do odparcia! Łatwy w przygotowaniu, bez pieczenia i idealny na każdą porę roku. Ten deser zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia, gwarantuję!
Składniki:
Na krem:
500 g świeżego mascarpone
250 ml śmietanki kremówki (bardzo zimnej)
3 żółtka
100 g cukru kryształu
1 saszetka ekstraktu waniliowego lub ziarenka z połowy laski wanilii
Szczypta soli
Na spód:
300 g biszkoptów
250 ml gorzkiej kawy (zimnej)
2 łyżki likieru, np. Marsala lub Amaretto (opcjonalnie)
Do dekoracji:
Gorzkie kakao do smaku
Dekoracja z gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
Instrukcje:
Patrz następna strona
