świeże zioła (natka pietruszki, bazylia lub tymianek)
Sposób przyrządzenia:
Mięso pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem, a następnie obsmaż na złoty kolor na rozgrzanej patelni z oliwą.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Wrzuć pokrojoną paprykę i chwilę podsmaż.
Dodaj pomidory (świeże obrane ze skórki lub z puszki) i dopraw przyprawami.
Całość duś na małym ogniu około 25–30 minut, aż mięso będzie miękkie, a sos gęsty i aromatyczny.
Pod koniec posyp świeżymi ziołami i wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
