Składniki:
½ szklanki oliwy z oliwek extra virgin
3 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka miodu (lub syropu klonowego dla wersji wegańskiej)
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu (dla wersji kremowej)
