Wprowadzenie
Kurczak Alice Springs Chicken to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań serwowanych w Outback Steakhouse – kultowe połączenie soczystego filetu z kurczaka, chrupiącego boczku, ciągnącego się sera oraz kremowego sosu miodowo-musztardowego. W tej domowej wersji zachowano wszystkie smaki, które pokochały miliony, a jednocześnie uproszczono wykonanie, aby każdy mógł cieszyć się nim bez wychodzenia z domu. Idealne na rodzinny obiad lub specjalną kolację.
Składniki:
Na kurczaka:
4 filety z piersi kurczaka (bez skóry i kości)
1 łyżka oleju roślinnego
Sól i świeżo mielony czarny pieprz (do smaku)
1 łyżeczka papryki słodkiej
Na sos miodowo-musztardowy:
3 łyżki miodu
3 łyżki musztardy Dijon lub łagodnej
2 łyżki majonezu
