szczypta soli
dodatki: czekolada, orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe (według uznania)
Sposób przyrządzenia:
W misce wymieszaj jajko, cukier, olej i ekstrakt waniliowy.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól – wszystko dokładnie połącz, aż uzyskasz miękkie, ale nieklejące się ciasto.
Dodaj wybrane dodatki (np. posiekaną czekoladę lub orzechy).
Z masy formuj małe kuleczki i lekko je spłaszcz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez ok. 8–10 minut, aż brzegi się zarumienią.
Odstaw do ostygnięcia – będą bardziej chrupiące po kilku minutach.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasteczka z mlekiem, kawą lub gorącą czekoladą.
Po całkowitym ostudzeniu przechowuj je w szczelnym pojemniku – zachowają świeżość przez 3–4 dni.
Jeśli chcesz, by były bardziej miękkie w środku – skróć pieczenie o 1–2 minuty.
Warianty:
