opcjonalnie: garść rodzynek lub skórka z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
Do miski przesiej mąkę, dodaj sól, jajko i olej.
Stopniowo dolewaj ciepłą wodę, zagniatając ciasto – powinno być elastyczne i miękkie.
Przykryj je ściereczką i odstaw na 20–30 minut, aby odpoczęło.
Przygotowanie farszu:
Twaróg rozgnieć widelcem lub zmiel, dodaj żółtko, cukier puder, cukier waniliowy i ewentualnie dodatki.
Wymieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
Formowanie pierogów:
