Sposób przyrządzenia:
Umyj wszystkie warzywa i osusz je.
Ogórka i pomidora pokrój w kostkę, marchewkę zetrzyj na tarce.
Awokado obierz i pokrój na małe kawałki.
Wrzuć wszystkie składniki do miski i dodaj rukolę lub szpinak.
Skrop całość sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
Dopraw solą i pieprzem, delikatnie wymieszaj.
Na wierzch możesz posypać pestki dla chrupiącej tekstury.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby warzywa były chrupiące i świeże.
Jeśli chcesz zabrać sałatkę do pracy, przechowuj warzywa oddzielnie, a sos (cytryna + oliwa) dodaj tuż przed spożyciem.
Możesz podać ją z kromką pełnoziarnistego chleba, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.
Warianty:
