Przygotowanie ciasta:
W misce utrzyj masło z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
Suche składniki:
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Następnie przesiej je do masy maślanej.
Formowanie:
Wyrób gładkie ciasto. Jeśli chcesz, dodaj ulubione dodatki – np. kawałki czekolady, rodzynki lub orzechy. Uformuj małe kulki i lekko je spłaszcz.
Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 12–15 minut, aż delikatnie się zarumienią.
Studzenie:
Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na kratce, aby wystygły i nabrały chrupkości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują w towarzystwie gorącej herbaty lub mleka.
Możesz je polać rozpuszczoną czekoladą lub udekorować lukrem.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku – zachowają świeżość nawet do tygodnia.
Idealnie nadają się jako prezent – zapakuj je w ozdobne pudełeczko lub słoik.
Warianty:
