Sposób przyrządzenia:
W miseczce wymieszaj jogurt, jajko i słodzik (lub miód).
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Masę przełóż do małej foremki lub kokilki żaroodpornej.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ciasto urośnie i lekko się zarumieni.
Podawaj jeszcze ciepłe lub schłodzone – w obu wersjach smakuje świetnie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje świeżo po upieczeniu, ale można je także przechowywać w lodówce do 2 dni.
Podawaj z owocami sezonowymi, jogurtem naturalnym lub lekkim sosem owocowym.
Świetnie komponuje się także z odrobiną cynamonu albo startą gorzką czekoladą.
Warianty:
