Na farsz mięsny:
400 g mielonego mięsa (wołowego lub wieprzowego)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 marchewka starta na drobnych oczkach
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ziemniaków:
