Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)
150 g szynki (najlepiej w cienkich plasterkach)
150 g sera żółtego (starty lub w plastrach)
1 jajko (do posmarowania wierzchu)
opcjonalnie: zioła prowansalskie, oregano lub sezam do posypania