Składniki:
2 szklanki startej cukinii (bez obierania, lekko odciśniętej)
2 jajka
1 szklanka cukru trzcinowego lub białego
½ szklanki oleju roślinnego
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
szczypta soli