opcjonalnie: mięta lub starta biała czekolada do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
W osobnej misce delikatnie połącz mascarpone z ekstraktem waniliowym.
Dodaj ubitą śmietankę do mascarpone i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitego kremu.
Truskawki umyj, osusz i pokrój na plasterki.
Biszkopty szybko zanurzaj w soku i układaj na dnie szklanek lub pucharków.
Na biszkopty nałóż warstwę kremu, następnie truskawki. Powtórz warstwy, aż do wyczerpania składników.
Deser schłodź w lodówce przez minimum 30 minut (choć można serwować od razu).
Przed podaniem udekoruj miętą lub startą białą czekoladą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony – po około 1–2 godzinach w lodówce.
Możesz przygotować go w eleganckich kieliszkach lub w formie ciasta w szklanym naczyniu.
Tiramisu można przechowywać w lodówce do 2 dni, przykryte folią spożywczą.
Nie nadaje się do mrożenia – świeże owoce po rozmrożeniu tracą strukturę.
Warianty:
