To ciasto Kentucky butter cake z solonym karmelem jest czymś wyjątkowym!

½ łyżeczki soli morskiej (drobnej)

Sposób przyrządzenia:
Ciasto:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (góra-dół).

Natłuść i oprósz formę do babki (np. z kominem).

W dużej misce ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę (ok. 3–5 minut).

Dodawaj jajka pojedynczo, miksując po każdym.

W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek, sodę i sól.

Dodawaj naprzemiennie suche składniki i maślankę do masy, mieszając na niskich obrotach.

Na końcu dodaj ekstrakt waniliowy.

Przełóż ciasto do formy i piecz ok. 50–60 minut (do suchego patyczka).

Glazura maślana:

W rondelku podgrzej cukier, masło i wodę, aż się rozpuszczą (nie gotuj).

Dodaj wanilię i wymieszaj.

Nasączanie:

Leave a Comment