(opcjonalnie) szczypta suszonego oregano lub bazylii
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Kalafiora podziel na różyczki i zmiksuj w malakserze na drobne okruchy (jak ryż).
Przełóż do miski, przykryj i podgrzewaj w mikrofalówce przez 5-7 minut lub gotuj na parze do miękkości.
Po wystudzeniu odciśnij nadmiar wody z kalafiora przez czystą ściereczkę lub gazę – to klucz do chrupkości!
W dużej misce wymieszaj kalafiora z jajkami, serem, mąką, czosnkiem i przyprawami.
Uformuj z masy małe chlebki lub jeden większy bochenek na blasze.
Piecz przez 25–30 minut lub do zarumienienia.
Po upieczeniu odstaw na kilka minut do ostygnięcia przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
