La barbabietola rossa è un ortaggio molto presente nella nostra dieta, dal gusto specifico e utilizzato in moltissimi piatti. Questo ortaggio offre anche una lunga serie di benefici per la nostra salute, quindi vale la pena includerlo nella vostra dieta.
Di seguito vi suggeriamo i benefici più importanti della barbabietola rossa.
Ipertensione. Il succo di barbabietola può abbassare la pressione sanguigna in poche ore.
I nitrati di origine naturale presenti in questo ortaggio vengono trasformati nel nostro organismo in ossido nitrico, rilassando e dilatando i vasi sanguigni.
Resistenza. La barbabietola rossa è un ottimo ortaggio da consumare prima dell’attività fisica perché può aumentare le difese immunitarie del 16%. Questo beneficio è legato anche alla conversione dei nitrati nel corpo.
Infiammazione. La barbabietola rossa è una ricca fonte di betaina, che aiuta a proteggere cellule, proteine ed enzimi dallo stress. Inoltre, può aiutare a combattere l’infiammazione in breve tempo.
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