Wyobraź sobie deser, który jest jak delikatny obłok – aksamitny, jedwabisty i rozpływający się w ustach, pozostawiając po sobie niezapomniany, słodki posmak prawdziwej wanilii. Waniliowy Krem Marzeń to właśnie to – klasyka w nowoczesnym wydaniu, idealna na każdą okazję, od kameralnej kolacji po eleganckie przyjęcie. Jego prostota składników kryje w sobie bogactwo smaku, które z pewnością podbije serca wszystkich smakoszy. Ten deser to hołd dla wanilii, pozwalający jej w pełni rozwinąć swój aromat w kremowej, zmysłowej teksturze.
Składniki:
1 laska wanilii (najlepiej Bourbon lub Tahiti)
500 ml mleka pełnotłustego
250 ml śmietanki kremówki 30-36%
150 g cukru pudru (można regulować do smaku)
6 dużych żółtek jaj
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, dla wzmocnienia smaku)
Szczypta soli morskiej
