Wprowadzenie:
Jeśli myślisz, że wegańskie wypieki są nudne lub pozbawione głębi smaku – to ciasto zmieni Twoje zdanie. Puszyste, wilgotne, z intensywną czekoladową nutą, a przy tym całkowicie bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Idealne na urodziny, rodzinne spotkania lub po prostu jako małe domowe święto. To wegańskie ciasto czekoladowe nie tylko dorównuje klasycznym wersjom – ono je prześciga!
Składniki:
Na ciasto:
250 ml mleka roślinnego (np. sojowego, owsianego lub migdałowego)
1 łyżka octu jabłkowego
150 g cukru trzcinowego
80 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego lub kokosowego, płynnego)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
180 g mąki pszennej (lub orkiszowej)
40 g kakao niesłodzonego
