Nasz organizm potrzebuje niacyny do przekształcania tłuszczów, białek i węglowodanów w energię. Przyczynia się ona do utrzymania zdrowej skóry oraz wspiera układ nerwowy i trawienny.
Niedobór niacyny może prowadzić do pelagry, która charakteryzuje się takimi objawami, jak zapalenie skóry (egzema), biegunka i demencja.
Schorzenie to powoduje zaczerwienienie i swędzenie skóry. Może również wystąpić obrzęk języka. Nieleczone schorzenie może być śmiertelne.
Zalecane dzienne spożycie: 16 mg/dzień dla mężczyzn i 14 mg/dzień dla kobiet
Źródła witaminy B3, czyli niacyny
B3 znajduje się w rybach, jajach, mięsie, produktach pełnoziarnistych, orzechach, grzybach, mleku i drobiu.
4. Owrzodzenia skóry – Niedobór witaminy B6
Witamina B6 jest niezwykle ważna dla optymalnego zdrowia skóry. Niedobór tej witaminy może prowadzić do wysypek, które powodują swędzenie, łuszczenie się ust i owrzodzenia w kącikach ust.
Zalecane dzienne spożycie: 1,3 mg/dzień dla dorosłych w wieku 19–50 lat, 1,7 mg/dzień dla mężczyzn powyżej 51. roku życia i 1,5 mg/dzień dla kobiet powyżej 51. roku życia.
Źródła witaminy B6
Witamina B6 znajduje się w rybach, jajach, drobiu i warzywach skrobiowych, takich jak ziemniaki.
