Składniki:
600 g mięsa (wołowina, wieprzowina lub kurczak)
3 marchewki
2 ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 papryka czerwona
400 g pomidorów z puszki lub przecieru
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 liść laurowy
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)
sól i pieprz do smaku
2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżki oliwy