Połóż całe papryczki poblano na blasze do pieczenia i grilluj przez 6-8 minut lub do momentu zwęglenia, przewracając je w połowie pieczenia. Odstaw do ostygnięcia.
Ustaw temperaturę piekarnika na 375 stopni Fahrenheita i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 8×8.
W dużym rondlu lub garnku holenderskim rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj cebulę i sól. Gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż będzie pachnąca i przezroczysta.
Dodaj ryż, a następnie bulion warzywny. Doprowadź mieszankę do wrzenia, przykryj i zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj na wolnym ogniu przez 10-12 minut lub do momentu, aż ryż będzie całkowicie ugotowany.
Zobacz następną stronę
