Zapiekanka z serem, ryżem i warzywami: rozgrzewający, łatwy do przygotowania posiłek

2 szklanki ugotowanego ryżu (białego, brązowego lub dowolnego innego rodzaju)
1 szklanka różyczek brokuła, gotowanych na parze
1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchewki, gotowanej na parze
1/2 szklanki mrożonego groszku, rozmrożonego
1/2 szklanki posiekanej cebuli
1 szklanka startego sera (cheddar, mozzarella lub mieszanka)
1/2 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
1 puszka (10 uncji) kremu z grzybów (lub dowolnej zupy kremowej na bazie warzyw)
1/4 szklanki mleka (mlecznego lub roślinnego)
1 łyżka oliwy z oliwek (do podsmażenia)
1 łyżeczka czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki bułki tartej (opcjonalnie, do posypania)
Przygotowanie:
Czytaj więcej na następnej stronie

Leave a Comment